Kim jestem

Mam na imie Renata i jestem ortomolekularnym doradcą żywnościowym oraz doradcą w zakresie suplementacji. Odkąd pamiętam, miałam problemy z jedzeniem. Prawie zawsze byłam głodna … a kiedy byłam głodna, jadłam kilogramy owoców. Myślałam, że to zdrowo. I prawie zawsze miałam  jakieś problemy z jelitami. Podczas jednej z konsultacji u lekarza rodzinnego powiedział mi on: o, a tak przy okazji, wiesz że masz zespól jelita drażliwego? Ok … i nic, żadnych wskazówek, żadnych porad.

Kiedy wracałam do mojego rodzinnego domu, po dwóch dniach leżałam w łóżku z tym swoim drażliwym jelitem. W czasie wakacji, nie było dnia żebym nie zwijała się z bolu żołądka albo nie chodziła ze wzdętym brzuchem jakbym była w 5 miesiącu ciąży. I znowu ten głód! Nie było również dnia, żebym nie czuła się zmęczona.

Czasami naprawdę zastanawiałam się co mi jest … myślałam, z pewnością coś jest nie tak z moimi genami… dopóki nie poszlam na pierwsze czytanie na temat odżywiania do Caroli van Bemmelen, Sugarchallencoach. Moje oczy otworzyły się szeroko i to kilka razy: wszystko brzmiało tak logicznie! Okazało się, że dbanie o zdrowie to żadna abrakadabra: byłam tak zmotywowana, że od razu zaczęłam od wyzwania 30 dni bez cukru, pozmieniałam parę rzeczy w swoim jadłospisie i moje dolegliwości zniknęły, dolegliwości które dręczyły mnie przez lata. W końcu sama postanowiłam zostać Sugarchallengecoach.

Wybrałam nowa ścieżkę i odkryłam jak fundamentalny wpływ ma żywność na nasze zdrowie. Znalazłam równowagę.